見出し

●見逃してしまう、野菜の目のつけどころ●インゲンの初生葉の形をみると、どんな根かわかる●のびのび育った子葉の下には、立枯れさせないしっかり根●根が働くと、エネルギーをもったうまい野菜になる●いいダイコンのヒゲ根は糸のように細い●葉柄を折ってみて、断面に白い点があるのはス入り●飲まず食わずで生きられる体力が野菜の日もち