『現代農業』1997年1月号　204ページ～204ページ（ページ数：1）

タイトル

本当にいい野菜・食べて健康になる野菜ってどんなものだと思いますか？（トビラ）

「たべものとしての野菜」を考える

執筆者・取材対象： 編集部