『現代農業』1996年12月号 318ページ~322ページ(ページ数:5)

タイトル

続 牛の絨毛革命=発酵バガス(12)

1tのハイセル肉牛をつくる

執筆者・取材対象: 松岡清光

見出し

●京都「肉のモリタ屋」社長もビックリ●まさにミラクルファイバー●6倍の第1胃表面積が無駄なく牛肉・牛乳をつくる●絨毛の長さが2倍になって飼料要求率20%アップ●受胎率アップに自信●ハイセルだけで1tの牛づくり●おわりに

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