『現代農業』1996年11月号　77ページ～79ページ（ページ数：3）

特集：日本の底力　いま「米の加工」が大評判

タイトル

味噌おにぎりの香ばしさが懐かしさを呼び寄せます

おにぎりにして

執筆者・取材対象： 庄司隆子

地域： 山形県金山町