『現代農業』1996年11月号　70ページ～73ページ（ページ数：4）

特集：日本の底力　いま「米の加工」が大評判

タイトル

材料にこだわった朴葉寿しは家庭の味がモットーです

すしにして

執筆者・取材対象： 吉村春子

地域： 岐阜県中津川市