『現代農業』1996年11月号　68ページ～69ページ（ページ数：2）

特集：日本の底力　いま「米の加工」が大評判

タイトル

自然の甘さが自慢　もち米使った飴色の二五八漬け

発酵させて

執筆者・取材対象： 編集部 ・佐藤登／佐藤さち子

地域： 宮城県仙台市