『現代農業』1996年8月号 318ページ～321ページ（ページ数：4）
タイトル
世紀の技術「養分交配」で山芋革命（2）
極早生多収、交配用品種「ピコ」のつくり方
執筆者・取材対象：
大西徳男
地域：
高知県池川町
見出し
●「養分交配」にはまず専用の品種から●広葉で「カガミ」のないジネンジョからつくる●山芋の強い粘りは首にあるアクがつくる●クワの根のアクが一番●種芋のふやし方
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