『現代農業』1996年8月号 102ページ~105ページ(ページ数:4)
タイトル
自分でつくろうホームメイドアイスクリーム(2)
牛乳と生クリームを使って本物アイスクリームを!
執筆者・取材対象:
宮地寛仁
見出し
●「アイスクリーム」ってどんなものを指すの?◎アイスクリーム◎アイスミルク◎ラクトアイス◎氷菓●空気ばかりの市販アイスクリーム●保存する温度に気をつける●原料は新鮮なほど美味しい●手づくりなのに25分で出来上がり
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