虫に負けない研究と朝どり野菜が生んだ漬物ビジネス

執筆者・取材対象： 内藤由美子

地域： 新潟県越路町

見出し

●婦人稲作会が村に活気を呼んだ●農協祭で初めて漬物が売れた！●共同で野菜つくり、加工施設も完成●タクアン用ダイコンを襲う黒い虫、雑草●ヨトウムシ入りの漬物で返品、野菜つくりを見直す●法人化して野菜は契約栽培に