地元の米を食べてもらいたいと始めた炊飯事業が軌道に

執筆者・取材対象： 米川易仲・ JA松阪（「ライスホーム」）

地域： 三重県松阪市

見出し

●管内で生産される米を炊きたてご飯で提供◎レストランへの提供から出発、昨年度からはスーパーにも◎松阪牛だけでなく松阪米も食べてもらおう●ご飯の硬さに好みの違い・どう対応していくかが課題◎今後は病院給食にもご飯を提供していきたい