厳しさが垣間見える世界の大豆需給

減産しているだけでなく、大豆粕＝濃厚飼料需要が強い

執筆者・取材対象： 服部信司

見出し

●昨年5月からこの1月へ28％の価格上昇●世界の大豆の主な用途は食用油と濃厚飼料●世界の生産の半分、輸出の7割をアメリカが占める●アメリカの大豆需給・予測以下の生産、高水準の需要◎ここ数年の大豆需給◎昨年は予測を下回る減産●今年（3～6月）の南米も減産の予測