春にむかって作業もいろいろ　シイタケ、野菜の二次加工も楽し

執筆者・取材対象： 佐貫みどり

地域： 島根県瑞穂町

見出し

●温床の野ネズミの駆除うまくいきますか●私の背丈にあわせて気持ちよく自由に剪定●黒マルチのトンネルでミョウガタケの軟白化●EMボカシ、今年は畑にも使いたい●作ったかいがあったシイタケのたまり漬け●山の幸、畑の幸、何でも塩漬けにして活用