トンネルの開け閉めはもうやーめた

無換気シートでかえってレタス秀品率アップ

執筆者・取材対象： 編集部・吉川君男

地域： 茨城県結城市

見出し

●開け閉めなんてやってられない●換気をやめたら品質上がった●温度が上がりすぎない下がりすぎない●サンリッチだと天井換気になる●校倉造り!?●産地の出だしを担うA級品●裾を開けっぱなしの開放換気●経費が高い!?