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『現代農業』1995年5月号 79ページ～83ページ（ページ数：5）
タイトル
わが家の牛乳で個性いっぱいの手づくりチーズ（1）
執筆者・取材対象： 花房葉子 ・長万部チーズ研究会
地域： 北海道長万部町
見出し
●うちの牛乳で手作りチーズ●おしゃべりしながら本格派チーズ●特別な道具なしでつくれる●私だけのチーズができる！
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