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『現代農業』1995年3月号　82ページ～86ページ（ページ数：5）

タイトル

自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（3）

冬の大事な仕事　野菜を上手に貯蔵　剪定枝で炭焼き

執筆者・取材対象： 小林かつ江

見出し

●貯蔵野菜を小出しに食い繋ぐ●とりわけ甘い若葉の味●畑で剪定枝を炭に焼く、炭は調理に畑の浄化に利用●体によい梅の加工

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