21世紀は自給（ケイパビリティ）の時代

生活者＝生産する消費者の視点で自然と人間の矛盾を克服する

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

見出し

●ワラと自給（ケイパビリティ）●ワラのもつすべての力を活かすことが栽培を「ラク」にし、土をよくする●都市にも広がる「自給〈ケイパビリティ〉」の理論●21世紀の「自由」は自然と人間の関係における「自由」