『現代農業』1995年2月号　114ページ～116ページ（ページ数：3）

タイトル

健康にいい作物、機能性の品種、品目選び

キビの脱穀、調製こんなふうにやっています

ミネラルもセンイもいっぱいの健康食、雑穀

執筆者・取材対象： 岩城八枝

地域： 新潟県中条町