『現代農業』1995年2月号　106ページ～109ページ（ページ数：4）

タイトル

健康にいい作物、機能性の品種、品目選び

雑穀のおいしさ「見いっけた！」私の村、私の家のキビご飯、キビおこわ

ミネラルもセンイもいっぱいの健康食、雑穀

執筆者・取材対象： 中村順子

地域： 長野県北御牧村