知らなきゃ損する！ダイズ新品種情報

大豆、売るよりも村での加工が大きなうねり

執筆者・取材対象： 松井重雄

見出し

●カリユタカ　さやが割れにくくコンバイン収穫向き●アヤヒカリ　ウイルス病に弱いエンレイの弱点を改良●ゆめゆたか　青臭くないのでアイスクリームもできる●大袖の舞　低温でも着色しない白目のあお豆●トヨホマレ　冷害でも減収が少ない白目●その他最近の品種