『現代農業』1995年2月号 60ページ~64ページ(ページ数:5)
特集:自家用畑の野菜がむらの元気を支えてる
タイトル
学校給食の野菜はまかせて!
岩手県「大東町産直の会」のお母さんがた 町内のすべての小・中学校の給食に野菜を供給する
執筆者・取材対象:
編集部
・大東町産直の会
地域:
岩手県大東町
見出し
●2カ月先、母ちゃんの畑や室に何がある?●栄養士さんと会話がはずんで品目拡大●食べごろを大切に冬は貯蔵野菜で●農薬をかけない●娘が夢中で、給食に出した野菜のことを話してくれる
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