高泌乳より堆肥をつくるゆとりを選ぶ

執筆者・取材対象： 編集部・森高哲夫

地域： 北海道別海町

見出し

●根室型の牛で高泌乳を達成●高泌乳の牛群を持っていても先行きの不安はあった●配合多給は規模拡大と同じ●まず堆肥つくりから始めた●堆肥が大切に思えるようになった●飼い方の差が堆肥、土の質の差●高泌乳よりもゆとりを選ぶ