『現代農業』1994年1月号 290ページ～291ページ（ページ数：2）
タイトル
加工、出荷の基本、新技術
もうクリはいつでもおいしく食べられる！
甘さ3～4倍！ 画期的な新手法を開発
執筆者・取材対象：
堀本宗清
見出し
●日本のクリを年中楽しんでもらうには●甘さを高めて逃さぬ冷蔵、冷凍、調理の実際●味、外観、手軽さの三拍子揃う●新ブランド「大甘栗」の名で消費拡大も
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
