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◎省力なのに質、量とも第1級の2人●藤原尚志さんの場合－垣根に脚立をかけるように作業できる樹形－主枝、亜主枝の配置の工夫と、徒長枝を使う樹勢調節○主枝は通路に、亜主枝は地面の傾斜に平行に伸ばす□徒長枝を残して樹勢調節●佐藤光宏さんの場合－田んぼを済ませ山に戻ると35％の1次摘果が終わっている－品種選びで省力、光を大胆に入れる樹づくり○やっぱり徒長枝はとらない○成り枝の付け根にポッカリ空間◎人手不足を嘆かない樹をつくる