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『現代農業』1993年11月号 228ページ～231ページ（ページ数：4）
タイトル
変温予冷で、時間がなくてもすぐ冷える
執筆者・取材対象： 中嶌輝子
見出し
●パック詰めのためにも予冷は大切●時間がなくて十分冷えない●スピードアップ予冷法●冷房用4段サーモなら使える●収穫は2回に分けて
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