『現代農業』1993年6月号 234ページ~237ページ(ページ数:4)
タイトル
ちょっとはみ出して、いきいき養豚(11)
生産のプロだから築けた豚肉の直販体制
首都圏で6割の流通販路を獲得した茨城県岩間町、菅谷物産の地養豚(2)
執筆者・取材対象:
古田佳代
・菅谷悟宜
地域:
茨城県岩間町
見出し
●ベーコンが生ハムの味わい●脂身はサクサクお腹にもたれない●低コレステロールで還元糖を多く含む●流通のプロに生産のプロとして対応●豚の健康を守り人の健康を守る
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