『現代農業』1993年3月号 292ページ~295ページ(ページ数:4)
タイトル
お茶 自分で販路を切り拓く(8)
「縁故茶」をベースに直売
三重県嬉野町の清水哲夫さん(43歳)の取り組み(1)
執筆者・取材対象:
編集部
・清水哲夫
地域:
三重県嬉野町
見出し
●「縁故茶」をひろげる●香りがよく水色もあざやか●品質の良いお茶の基本◎摘採後30時間以内に製茶◎水分量が近いものを合葉
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