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『現代農業』1993年1月号　300ページ～303ページ（ページ数：4）

タイトル

シイタケ菌床栽培導入の手ほどき（4）

完全培養センター方式での経営試算

執筆者・取材対象： 鮎沢澄夫

見出し

●完全培養センター方式では搬入2週間後に高収穫●経営試算◎センターの運営◎栽培農家の収支●菌床購入方式の経営とは●産地技術の確立を

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