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●世界の穀物在庫はいま◎消費量に対する在庫率でみるとわかりいい◎小麦も飼料穀物も食料危機のときと同じ水準●過剰から不足へ急激な変化◎世界最大の「穀物の国」米国の88年大干ばつ◎穀物在庫の最低安全水準ギリギリのところに◎急激な回復はむずかしい●付記　世界の穀物需給をみるときのポイント