国策のための米作りから　家族と友人、求める人のための米作りへ

大きく変わってきた村の米作り

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

見出し

●都市での米への関心の深まり●「出荷すればおしまい」ではない米作りに変わろうとしている●集落の変化が起こす新しい米作り、農家と消費者の関係◎高齢者が担う技術革新◎新しい村のしくみ作り●側に協力させよう、してもらおう