有機質なしで作られる「なると金時」

徳島県松茂町・坂東良治さん

執筆者・取材対象： 川城英夫・坂東良治

地域： 徳島県松茂町

見出し

●高系から選抜された「なると金時」●早堀りは夏に収穫、出荷●有機質肥料は使わない●水平挿し●すべてウイルスフリー苗●収量は八分目●手入れ砂で障害を克服●遅く掘り取ったものほど早く出荷