『現代農業』1992年3月号 318ページ~321ページ(ページ数:4)
タイトル
和牛一貫経営で自由化に勝つ(6)
肉の味はサシだけじゃないよ
脂肪の味をよくするエサがある
執筆者・取材対象:
尾古博明
地域:
鳥取県中山町
見出し
●食肉加工の本物(有)サイトウを訪ねて◎「牛肉の味はサシだけではありません」のひと言●びっくり!わが家の牛の味のよさ、なぜ◎肉の味をよくするエサがある●武器は生産物です頑張りましょう
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