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『現代農業』1992年2月号　312ページ～315ページ（ページ数：4）

タイトル

「本朝食鑑」を今に生かす

稲の巻

執筆者・取材対象： 藤井宗哲

見出し

●必大先生がつけたお米のランキング●白的（ご飯）の最大の欠点●雲水は知っていたブレンド米の妙●「がんちら」

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