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『現代農業』1992年2月号　185ページ～187ページ（ページ数：3）

タイトル

これがオレたちの特産米

赤米、黒米を環境不良田に植えて有利なイナ作経営をめざす

執筆者・取材対象： 山口實

見出し

●最初は「香り米」に注目●赤米、黒米は高い成分、健康にもいい●ワイン風味の日本酒や赤い柏餅の原料に●1俵2万円以下の長粒米が5万円で消費者へ

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