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『現代農業』1991年9月号 292ページ~295ページ(ページ数:4)
タイトル
減反田を利用するドジョウ養殖(3)
販路は自分で拓く
執筆者・取材対象: 牧野博
地域: 熊本県植木町
見出し
●販路は自分で拓きましょう●荷作り、輸送は簡単●より高く売るために●おいしいドジョウ料理◎まる鍋◎ドジョウうどん◎柳川なべ◎かばやき◎バター焼
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