『現代農業』1991年7月号　322ページ～325ページ（ページ数：4）

タイトル

未利用資源活用術（5）

廃棄物をエサに変える現代の錬金術

エサ代を5分の1にする菌体飼料製造法

執筆者・取材対象： 西村良平 ・山本勝

地域： 茨城県大洋村