見出し

●生協の組合員がイネ作りをして感じたこと●地元の米をブレンドした「愛知米」が大評判―安さ、味のよさ、安全を実現●味のよさの実現―米屋のブレンド技術を盗む◎混米でおいしい米に近づける◎県産米を売りだそうという経済連の積極的な支援●安さの実現―県内産自主米の安さが幸い●時期ごとにブレンド構成を変え年間を通してうまさを保つ●安全の実現　品種選択による減農薬栽培◎イモチ病に強い品種の導入◎シマハガレ病に強い品種の導入◎コシにも適地はある◎県全体で減農薬イナ作へ●コシに傾斜することなく適地適品種をつらぬく◎自主米の拡大5カ年計画●品種のブレンドは米を輸入自由化から守る砦の一つ