『現代農業』1990年9月号　30ページ～31ページ（ページ数：2）

タイトル

どぶろく宝典（39）

石がまでパン焼くパン屋さんの濁酒は夏でもできる長期低温発酵の「汗」仕込み

執筆者・取材対象： 貝原浩（えと文） ・宮本俊

地域： 三重県