『現代農業』1990年8月号 69ページ~71ページ(ページ数:3)
特集:中山間地に眠る宝を掘り起こす
タイトル
シイタケの夢は無限
乾シイタケはもちろん「しいたけパン」や「椎茸茶」、そして「自然きのこ村」 岩手県軽米町
執筆者・取材対象:
尾田川勝雄
地域:
岩手県軽米町
見出し
●経営のモットーは「楽しくシイタケ」●「ばあちゃん煮」●楽しくぬくぬく農業する●「自然きのこ村」をつくりたい
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