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●コメの大消費県、愛知で県内産米の消費が急増●人気を呼ぶ「愛知の米」は地域にあった品種のブレンド◎コメに関するアンケートでつかんだ消費者の3つの要望◎安くて、うまくて、安全この3つに応えるのが県産米のブレンド◎月によって変えるブレンドの品種構成―有望新品種の登場で手直し◎コシヒカリは「愛知の米」からはずし、来年から単品で販売●特定の産地との産直ではなく県内の消費者と生産者が提携◎おいしく米を食べる」から「おいしい米をつくる」運動へ