『現代農業』1990年7月号 82ページ~86ページ(ページ数:5)
タイトル
牛乳が拓く新しい食の世界
獣医さんおすすめ わが身で試した牛乳健康料理
カッテージチーズ、ジャガイモや野草との組合わせ法
執筆者・取材対象:
田平喜作郎
見出し
●冷凍しておいて使おう初乳のカッテージチーズ料理◎チーズ入りジャガイモお焼き◎混ぜて食べると味は抜群●牛乳とイモの組合わせは最高にいい相性なのだ!◎私の朝食の献立(二人前)●モリモリ元気がわいてきた原点「牛乳草木料理」◎ビタミン、ミネラル不足解消
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