『現代農業』1990年6月号 294ページ~297ページ(ページ数:4)

タイトル

抗生物質に頼らず肉質アップ はーぶぽーくはハーブ(香草)飼料で

執筆者・取材対象: 編集部亀井隆鳥海肉店

地域: 神奈川県伊勢原市神奈川県伊勢原市

見出し

●粗飼料=ハーブ飼料で抗生物質に頼らない養豚をめざす●ハーブ飼料で豚の体質が変わった◎小さな豚でも育つようになった◎増体よく出荷が1週間早まった◎フンのバラツキがなくなってきた◎病気が減り、かかっても軽くてすむようになった●肉屋さん、消費者に喜ばれる「はーぶぽーく」◎「はーぶぽーく」を売り出す◎脂が少なく臭みがない◎タピオカを配合して保水性を改良

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