直売所　22の仕事と23の秘けつそして10カ年計画

群馬「国分寺地産直売会」の活動

執筆者・取材対象： 松井俊弘

見出し

●直売所での売れ方をみて作戦を考える◎季節によって売れ方がちがう◎1日でもいちばん売れるのは朝◎お盆花の大量仕入れで最高の売り上げ●直売所の22の仕事●農産物直売成功の秘法23カ条●専業農家にもパン屋さんにも魅力ある直売をめざして◎百姓商人とスーパー商人の違い