『現代農業』1990年3月号 317ページ～319ページ（ページ数：3）
タイトル
山間地に活気 減反田を有効利用 特産づくり
薬味用野菜 親田辛味大根
高級そば屋に薬味でひっぱりだこ
執筆者・取材対象：
佐々木圭
地域：
長野県下条村
見出し
●江戸時代正徳年間から作られていた地場大根●辛味が身上、そば用の高級薬味として珍重●親田部落の赤土でしかつくれない特産◎おもにそばやさんに直販
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