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『現代農業』1990年2月号　254ページ～254ページ（ページ数：1）

タイトル

腎臓病の方に朗報　食事療法をラクにする大粒品種オオチカラと吟醸酒造りの技術

執筆者・取材対象： 椎貝達夫

見出し

●腎臓病治療の低タンパク食だが…●50％搗精した「五百万石」でラクになった食事療法●大粒種「オオチカラ」だから食べやすくタンパクを下げやすい

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