『現代農業』1990年2月号　100ページ～101ページ（ページ数：2）

タイトル

地場品種だから加工が生きる

「カナカブ」焼畑で無肥料、無農薬健康漬け物が村から都市へ

執筆者・取材対象： 安倍盛一

地域： 秋田県仁賀保町