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●「この村においで」実現した「アトピッ子」合宿◎食事療法だけだと性格が暗くなるようで…◎山の中だからこそできるもてなし●「ウワァー！」子どもたちは何回も何回もおかわりした◎「今日はお腹いっぱい食べていいんだよ」◎いつもの2倍は食べたかしら…●1つ1つの素材の欠点を消し調和の味を生む料理4原則●子どもたちがつくった天然酵母パン、打ち込みうどん