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●漢方に現われた「夏バテ」●世界の夏バテ防止食◎中国の粽◎インドのカレー◎日本のソバ◎旬の果物や野菜●暑さしのぎのスタミナ食「鶏の西瓜蒸し（西瓜鶏凍）」●夏を乗り切る食材の性質○西瓜○冬瓜○鶏肉○鶏のスープ