『現代農業』1989年7月号 301ページ~305ページ(ページ数:5)

タイトル

小物野菜教室(5)

葉ネギ

1年中安定した需要があり、周年出荷で高収益が可能

執筆者・取材対象: 戸田均史

見出し

●温度と土に対する適性●作型や栽培時期により品種を選ぶ●連続出荷が有利●専業から婦人、高齢者による兼業まで、さまざまな経営法●出荷規格により耕種基準をかえる●土つくりによる品種、収量の向上●栽培の実際◎露地専業農家(面積30a、年4回作付け)◎ハウス兼業農家(面積3a、年5回作付け)●葉ネギ栽培の今後

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