『現代農業』1989年6月号 296ページ~299ページ(ページ数:4)
タイトル
農薬中毒から身を守る
医者が教える身近な薬膳料理(6)
農薬散布でヘバッた肝臓 シジミとレバーで元気づけ
執筆者・取材対象:
木下繁太朗
見出し
●治療法未確立! 下手すりゃ肝臓ガンに●わかってきた漢方の実力●毎日飲みたいシジミエキス●豚レバーの佃煮(歯猪肝)●セロリ粥(または芹菜粥)●ヒユ菜の炒めもの●材料の漢方的な働き
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