『現代農業』1989年4月号　26ページ～27ページ（ページ数：2）

タイトル

どぶろく宝典（26）

インカ帝国のそのずうーと昔から伝わるインディオの酒（チーチャ）は、発芽とうもろこしをつかい、リャマの糞を燃料につくられている

ペルー・クスコ、マルティン一家

執筆者・取材対象： 貝原浩（えと文） ・マルティン一家